こんにちは。転職応援サービスmiraimoを運営するMORIパーソネル・クリエイツ東京オフィスの池邨です。

実は、ラーメンが大好物な私が汗だくになってでも食べたいラーメン屋さんをご紹介します！
今回ご紹介するラーメン屋さんは、東京都北区赤羽の住宅街に佇む「ほうきぼし」です。

こちらは、「汁なし担々麺」が各種メディアで取り上げられ、開業からわずか3ヶ月で行列店になったという人気店で現在は、赤羽以外にも神田や茅ヶ崎にも店舗を構えています。

自販機スタイルで注文！汁なし担々麺の他にも普通の担々麺やプレミアム豆乳担々麺があり、
迷ったあげく、代名詞の汁なし担々麺ではなく、お得な特製担々麺＋小ライスを注文！(メニューは担々麺以外もあります。)

席には、このような張り紙が。さまざまなスパイスが用意されているので、
食べながら味のアレンジができるようになっています。(今回は初めて来たので、ノーマルでいただきました！)

特製担々麺＋小ライス　ドーン！！
スープが真っ赤なので、さぞ辛いのかと思ったのですが、最初にまろやかさがきて、後から辛味がくるので、まさに旨辛といった感じでした！また麺は平打ち麺で、スープが良く絡んで美味しかったです！！冷房が効いていたのですが、終始汗だくでした！(笑)

今度は、王道の汁なし担々麺を食べて、ほうきぼし監修のベビースターラーメンを買って帰りたいと思います！

お近くで見つけたら、是非行ってみてください！　※週末は比較的入りやすいと思います！

自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店
住所：東京都北区赤羽南1-3-2　真木ビル1F　営業時間：11:00~15:00 18:00~22:00
ほうきぼし+ 神田店
住所：東京都千代田区内神田3-19-9　　
営業時間：(月～金) 11:00～15:00／18:00～23:00
(土) 11:00～19:00 　(祝) 11:00～15:00
自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
住所：神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1-1-4
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:00